<食譜 | 昆布鰹魚醬油> 日式揚汁豆腐

日式揚汁豆腐

將雞蛋豆腐切片（約2公分厚）

裹上薄薄太白粉以180度油溫炸至金黃盛盤，

倒入日式昆布鰹魚醬油（解凍至常溫或微波15秒），
最後擺上白蘿蔔泥和蔥絲，

也可灑上一些白芝麻或七味粉提味 。